北极甜虾仁塔壳

配方：
北极甜虾仁：30 克
牛油果：1/4 个
手作莎莎酱：20 克
烟熏辣椒蛋黄酱：10 克
中式手抓饼：1 张
微型香菜：少量
卡真粉&盐&黑胡椒碎：少量

操作流程：
1. 将番茄，小洋葱，大蒜，香菜切成小丁，加入柠檬汁，辣椒仔，
盐和黑胡椒调味，做好的莎莎酱储存备用（可以和宜家小罐子结
合出镜）
2. 将烟熏辣椒，鸡蛋，芥末，柠檬汁与色拉油混合打发，制作成的
烟熏蛋黄酱储存备用（可以和宜家小罐子结合出镜）
3. 牛油果切丁，储藏备用
4. 预处理北极甜虾仁，撒上卡真粉&盐&黑胡椒碎备用
5. 宜家平底锅烧热，摊上一张修过尺寸的手抓饼，另外一个
平底锅加热，倒入橄榄油和北极甜虾加热至熟透
6. 热好的手抓饼放在选好的宜家餐盘上，一次摆上烟熏辣椒蛋黄酱
牛油果丁，虾仁，莎莎酱，最后摆放微型香菜装盘