慢炖洋蓟三文鱼

配方：
ASC 认证三文鱼：1 条
耶路撒冷洋蓟酱：100 克
罗勒清油：10 克
紫苏花：少许
莳萝：少许

操作流程：
1. 耶路撒冷洋蓟去皮切小块与奶油小火熬稠再打成酱
2. 罗勒叶热水烫 10 秒捞出，与橄榄油打成酱
3. 宜家平底锅烧热，将三文鱼表面煎上色，内部溏心捞出对半切开，放入碗内
4. 浇上洋蓟酱，撒上罗勒清油，装饰莳萝和紫苏花